2010年10月21日

芝麻糊

有日响臨時街檔買咗一磅芝麻粉返嚟整芝麻糊, 芝麻卷, 佢有賣芝麻, 胡椒, 合核,杏仁.....仲幫磨埋添, 佢仲話係焗熟, 唔係炒熟嘅, 所以以下呢個步驟唔摼得

▼  白鑊炒香半杯芝麻, 要炒到聞到香味

▼ 用2杯水煲熔幾粒冰糖, 可試吓甜味夠唔夠先再加冰糖, 熔得咁上吓就倒埋啲炒香咗既芝麻落去煲糖水度, 搞勻

▼半杯粘米粉用1/4杯凍水開勻, 倒入煲時要不停搞拌, 話咁快見檀嘢杰杰地收火

▼   香香滑滑既芝麻糊誕生喇, yummy

▼ 成班畜生洗完白白好神氣, 前嗰排係3胞胎, 21

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