台灣糖業博物館

台灣糖業博物館 : -http://www.tscleisure.com.tw/museum/tour.htm

★  美麗的環境、瑰麗的古蹟及憾動人心的藝術品  ★

糖業為高雄縣早期相當重要的地方產業，早自明末、清初，西元 1895年日本據台後，積極興建新式糖廠。

台灣為持續開展糖業生產，於1946年5月1日成立台灣糖業公司，積極復員，1950年代砂糖外銷高居外匯收入73.6％。

後因台灣經濟結構轉變，目前糖業的發展雖日趨沒落，但到糖廠吃枝仔冰、坐小火車上學、「送甘蔗給會社磅」仍是許多南部人的甜蜜記憶；

基於橋頭糖廠是台灣由人力製糖進入現代化機械製糖的第一座糖廠，具有歷史文化重要的象徵意義，公司決定於橋仔頭糖廠原址成立台灣糖業博物館，並於 2006年5月1日台糖公司60週年慶同時開幕，希望藉由觀光休閒活動的引入，將糖業的歷史文化及橋頭糖廠的巴洛克建築，呈現世人。

糖業博物館內除了原有製糖工場的現地解說參觀外，更將舊有糖倉改造成為舒適的展示館，包含互動式的製糖教育，生動的糖業鐵道文化介紹以及舊糖廠之創意回顧等，另外館內陳列許多來自各地著名的藝術家所創作的多媒材創作品。

↓ 乘高捷在橋頭糖廠站下車, 站內有指示, 只需 5 分鐘步程

↓ 站內的壁畫

↓ 紅豆酵母冰